第445节（1 / 6）

鸡爪洗干净了以后用刀切开，趁着锅里的水没热就把鸡爪下进去，然后葱叶，姜片，还有大料，一起放进去煮。

这个是要用大火来煮的。

基本上十分钟左右就可以了。

小米辣椒加上打算已经香菜剁的细细碎碎的，全部都拌匀放在一起，放在一旁备用。

鸡爪子捞出来以后，苏米用冷水把上面多余的胶都洗了下去。

切好的小米椒、大蒜、香菜再放一些盐，白糖，香醋，还有苏米自制的调鲜粉拌在一起，调成了料汁子，不过这个咸淡就可以根据个人口味掌握了，苏米想着张玉玉一直都是个口重的，就稍微多放了一点子辣椒和盐巴进去。

这道酸辣鸡爪子最重要的就是这个料汁子了，把鸡爪放进这个料汁子腌渍。

因为料汁子放的各式各样的调料放的非常的足，加上鸡爪子上面还用了刀子切开，十分容易就能入了味儿。

这边腌渍的多一会少一会的其实倒也没有什么，所以趁着这个时候苏米就做别的去了。

八宝鸭子，酸菜鱼，又做了一个砂锅涮串，还有一个鸳鸯炙，还有一道酸辣汤。

这个酸辣汤其实用料倒也没有多少讲究，比起靓汤什么的，可以说是十分的不起眼了，只是如今却是正好就对上了张玉玉的口味。

苏米想着自己已经许久都不曾做奶油蛋糕吃了，张玉玉前段时间还抱怨这件事儿。

那时候自己懒怠做，就一个劲儿的往后推，张玉玉就说自己早晚都要学会了怎么做这个奶油蛋糕，以后自己想要吃的时候你就可以直接就做了。

今天的菜做的比较快，时间也还早，就做一个奶油蛋糕好了，多放一些奶油，等到蛋糕胚子出来的时候，苏米还特意在里面夹上了三层的水果进去。

也因为这样，这一次的蛋糕坯子就做的特别的薄，目的就是多放几层也不会太夸张了。

为了多做一些奶油，苏米这个手都要折了，中间是想要叫云浅进来帮忙的，但是出去看的时候见云浅已经忙的脚打后脑勺了，也就只能自己回来继续磨了。

好不容易都做好了，再把奶油一层层的涂抹上去，这一次苏米做的奶油是真的很多，比起来之前做的那几次简直是多出来三倍，恐怕就是张大嘴咬一口下去都不一定可以吃到蛋糕坯子吧。

不过苏米一点也不担心这个，家里人这么多，就算是她们吃不了，还有云浅她们呢。

其实苏米对于这个蛋糕的态度是很微妙的，喜欢吃，但是又真的不敢吃太多，万一吃的太多胖了的话又要减肥，到时候不能吃的东西就更加的多了，所以为了自己以后的日子着想，苏米觉得自己还是少吃一点比较好吧。

毕竟，吃的时候一时爽，爽过了