第一百零一章 君子不远庖厨（2 / 4）

已经见怪不怪颇为习惯了，这就是开国县公府的生活特色。

不分贵贱，其乐融融，但也有些许的主人与家仆之间的区分，这就是武植理想中轻松的生活环境与和谐的相处氛围。

攘外必先安内。有了团结和谐的大后方，才能不分散他的心神，保证他能专心致志地赚钱弄权，做大做强，实现自己救国家民众于水火的愿望。所以，武植必须要在开国县公府里营造出一股自由平等的氛围，他需要一个团结和谐的生存环境，才能做到平心静气，为大家，也是为了自己。

食材的采购则由风氏、杨氏和大虎三人负责。每天先由风氏和杨氏研究好菜谱，做好预算，然后提交给凤娘过目认可，再经小娥的手过账提取伙食费，每天或者隔天轮流由风氏和大虎或者杨氏和大虎一起上街去采购。

有时，羊肉吃腻了，武植就会想方设法找来一些牛肉改善口味，美其名曰是被手榴弹炸伤炸死的，开封府衙门也拿他没有办法，只能

睁一只眼闭一只眼，就此放过。当时，朝廷对牛肉管控很严，是不允许民间私自屠宰耕牛的，违者必究！羊肉牛肉吃多了，武植也会找来当时人人嫌弃不肯食用的猪肉，亲自下厨，煎炸、爆炒、红烧、焖煮等，拿出浑身解数，烹饪出自己想要的味道来。刚开始时，府中众人对他烹饪的猪肉还心存抗拒，可耐不住鲜香扑鼻的诱惑，禁不住品尝后才发现美味无穷，众人一下子就喜欢上了食用猪肉。于是，武植手把手教会风氏与杨氏如何烹饪好猪肉后，就放手让她们去制作了。

开国县公府中的菜谱转瞬间就丰富了起来，众人生活得有滋有味。

大暑过后，天气变得异常燥热起来。于是，武植就在开国县公府里的厨房旁建了一个冰库，里面放了十个简易的冰罐：即买来十个特大的陶罐和十个稍微小三寸的陶罐，大陶罐先装上水，把小陶罐套在大陶罐里，然后武植把事先提纯出来的硝酸钾不计成本地往水里倒，用木棍搅拌后，一下子，大陶罐里的水就结成了冰，再用厚厚的包着干净绒布的木盖子严严实实的盖上，就成了一个实实在在的冰罐！其中六个小陶罐留空，可以直接装上食材进行冷藏保鲜，剩下的四个小陶罐则装上烧开的冷开水，随时制成可食用的冰块。冰库门窗紧闭，制冷效果出奇的好。溶在水里的硝酸钾可以经过重新蒸发结晶出来，重复使用，每几天替换一轮即可。

众人见到武植瞬间就制造出了大量的冰块来，不禁大呼神奇，兴奋不已。有了这样的冰库，以后他们吃到的食材就几乎都是新鲜的了，不用当天采购食材也行，而且在炎热的夏季里能享用上冰块，这可是神仙般的美好生活了。

当时，大宋朝的国都即开封府冰块奇缺，特别是在炎炎夏日里，京城里的冰块更是紧缺难求，甚为金贵！小小一块冰，